21-07-08

FORELMOUSSE

 

Ingrediënten

- 2 gerookte forelfilets

- 50 g verse kruidenkaas light

- 2 eetlepels gehakte dille

- sap van ½ limoen

- 1/4 ijsbergsla

- 1 el sesamzaadjes

 

Daar gaan we

 - Snij de forel in stukjes en prak de vis fijn met een vork.

- Meng met de kruidenkaas, het limoensap en de dille.

- Snij 8 bladen ijsbergsla in rechthoeken.

- Vul elk blad op met forelmousse en rol op.

- Zet de rolletjes vast met een prikker

- Bestrooi met geroosterde

- sesamzaadjes.

17:16 Gepost door ons kookboekje in APERITIEFHAPJE | Permalink | Commentaren (0) | Tags: forel |  Facebook |