01-11-09

Guacamole (Tout Court)volgens Roos

Ingrediënten:

 - 1 avocado (fijnsnijden)

- peper en zout

- 1 limoen uitpersen

- koriander of platte peterselie - liefst koriander

- sjalot naar smaak, tomaten fijn snijden en aanmaken met olie (olijf of zachte olie)

- eventueel Becel.

 

OPTIE VAN VÉRONIQUE : pureer de Guacamole, en beleg daarmee toastjes, vers gebakken die nog lauw zijn. Schitterend.

12:50 Gepost door ons kookboekje in BIJGERECHT | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.